/F1030034.JPG "Menu d'automne")
|
ENTRÉES FROIDES
|
Prix
|
| Salade de poulet confit avec brie pané et sauce légère à la moutarde |
8,50 € |
| Tartar de saumon et avocat à la vinaigrette de fruits rouges et caviar de truite |
9,50 € |
| Salade au chèvre chaud à la vinaigrette de raisins secs et citriques |
9,00 € |
| Carpaccio de veau avec copeaux de foie et parmesan |
12,75 € |
| Terrine de bloc de foie maison |
15,75 € |
| Jambon ibérique avec pain tomate |
14,25 € |
| Assortiment de charcuterie ibérique avec pain tomate |
14,75€ |
| Anchois de L’Escala avec pain tomate |
9,75 € |
|
ENTRÉES CHAUDES
|
Prix
|
| Soupe de poisson de rocaille avec moules et langoustines |
9,50€ |
| Crème de champignons avec oeuf poché, parmentier d’ails tendres et boudin blanc |
9,50€ |
| Plateau de légumes grillées avec sauce romesco |
11,25€ |
| Millefeuille de courgette et poivron rôti, brie et jambon ibérique |
9,75€ |
| Crevettes grillées |
28,00€ |
| Crevettes à l’huile, ail et piment |
17,50€ |
| Moules à la marinière |
8,75€ |
| Poulpe à la mode de Galicia |
14,75€ |
| Calamars à l’andalouse |
10,25€ |
| Petit poisson frit |
8,75€ |
| Poivrons de Padrón frits |
7,75 € |
| Gambas craquantes à l’ail et persil avec sauce romesco |
11,50€ |
|
NOS PLATS DE RIZ (Minimum 2 personnes, prix par personne) |
Prix
|
| Riz noir |
14,75€ |
| Riz avec homard éuropéen (demi) |
19,75€ |
| Paella à la marinière |
15,75€ |
| Risotto de champignons, légumes et parmesan |
12,25 € |
| “Fideuà “( paella de vermicelles) à la mode de l’Empordà |
14,75€ |
| Cassolette de riz avec langouste |
19,75€ |
| Paella |
14,75€ |
|
POISSON ET FRUITS DE MER
|
Prix
|
| Morue confite sur lit d’asperges, avec olivade et sauce romesco |
21,75 € |
| “Suquet” (ragout) de lotte avec crevettes et palourdes |
26,75 € |
| Poisson frais de la baie de Roses |
s/m |
| Thon sur ratatouille, puré léger de pomme de terre et craquant de poireau |
17,50 € |
| Sole grillée |
18,25 € |
| Plateau de poisson et fruits de mer grillés |
29,75 € |
| Plateau de fruits de mer |
45,25 € |
| Seiche grillée |
14,75 € |
| Calamars grillés |
12,25 € |
| Homard européen grillé |
24,50 € |
| Langouste grillée |
30,50 € |
|
LES VIANDES
|
Prix
|
| Filet de veau avec sauté d’asperges, gratin de pommes de terre et sauce aux truffes |
21,75€ |
| Magret de canard avec textures de pomme et réduction de Porto |
15,75€ |
| Cochon de lait rôti avec légumes en tempura et sauce au miel et à la vanille |
17,25€ |
| Épaule d’agneau rôtie |
19,75€ |
| Entrecotte de veau grillé |
18,50€ |
TVA compris. Pain et couvert 0,75€/pers. .
|
/logo_ca.png "Vivre à"){kind=logo}
/logo_girona_ca.png "Vivre à Girona."){kind=logo}
/logo_figueres_ca.png "Vivre à Figueres."){kind=logo}
/logo_barcelona_ca.png "Vivre à Barcelona."){kind=logo}
/bitakora.png)
